山口県名物料理　元祖　瀬戸貝料理

おいしんぼう万歳でも絶賛！　当店の　元祖　瀬戸貝料理

　瀬戸内海の極一部の海域でしか獲れない、非常に珍しい2枚貝です。
　見た目はムール貝を大きくしたようで、唐揚げ・バター焼き・煮付け・炊き込みご飯・ピラフ等あらゆるお料理で美味しくいただけます。
　豊潤な磯の香りが楽しめ、適度な噛み応えのある独特の食感と、何とも云えない旨みを含んだ知る人ぞ知る瀬戸内海の珍味です。

瀬戸貝いろいろ御膳（1900円）のお料理内容
★瀬戸貝料理（バター焼き･煮付け・唐揚げの中からお好みのものをお選び下さい）★お造り盛り合わせ★茶そば★三点盛り★香の物★ご飯★汁物

瀬戸貝のバター焼き

元祖　瀬戸貝料理ならではの、バーターソテーの火加減は絶妙！まさに海のモツ焼き

瀬戸貝の天ぷら

　元祖！名物！ 「瀬戸貝らーめん」

　900円（税別）

　貴重な瀬戸貝の唐揚げが入った

　あっさり、さっぱりとした

　潮味のらーめんです。

　★ランチのみ数量限定特別メニューです。