おいしんぼう万歳でも絶賛! 当店の 元祖 瀬戸貝料理
瀬戸内海の極一部の海域でしか獲れない、非常に珍しい2枚貝です。
見た目はムール貝を大きくしたようで、唐揚げ・バター焼き・煮付け・炊き込みご飯・ピラフ等あらゆるお料理で美味しくいただけます。
豊潤な磯の香りが楽しめ、適度な噛み応えのある独特の食感と、何とも云えない旨みを含んだ知る人ぞ知る瀬戸内海の珍味です。
瀬戸貝いろいろ御膳(1900円)のお料理内容
★瀬戸貝料理(バター焼き・煮付け・唐揚げの中からお好みのものをお選び下さい)★お造り盛り合わせ★茶そば★三点盛り★香の物★ご飯★汁物
瀬戸貝のバター焼き
元祖 瀬戸貝料理ならではの、バーターソテーの火加減は絶妙!まさに海のモツ焼き
瀬戸貝の煮つけ
瀬戸貝の天ぷら
元祖!名物! 「瀬戸貝らーめん」
990円(税込み)
貴重な瀬戸貝の唐揚げが入った
あっさり、さっぱりとした
潮味のらーめんです。
★ランチのみ数量限定特別メニューです。
瀬戸貝料理の生みの親、シーサイドホテル上関 森脇 総料理長ならではの、絶妙な火加減でソテーされたバター焼きは元祖 瀬戸貝料理 ならではの逸品!
ランチ営業時間 11:30~14:00 ※オーダーストップ 13:30
ランチ営業日・・・◎ ランチお休み・・・×
※随時変更あり
定休日・・・毎週火曜日 ※臨時休業あり
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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1 ◎ | 2 × | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 × | 6 × | 7 × | 8 ◎ | 9 × | 10 ◎ |
11 × | 12 ◎ | 13 × | 14 × | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 × | 21 × | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 × | 28 × | 29 × | 30 ◎ |